tisdag 23 mars 2010

Kyckling Tacos/sås

Kyckling Tacos (4 personer)

Själv gör jag den såsigare och äter den som pastasås....

 

250 g kycklingfilé, strimlad

1 pkt bacon, strimlad

1-2 msk smör

1 hackad gul lök

ca 100 g färska champinjoner, skivade

1-2 vitlöksklyftor

1 röd paprika, tärnad

1 påse Old El Paso Taco Seasoning Mix

2 dl Old El Paso Thick'n Chunky Salsa

1 dl matlagningsgrädde

 

1. Bryn kyckling och bacon, lägg över i en kastrull

2. Fräs lök, champinjoner, vitlök och paprika. Lägg över i kastrullen.

3. Tillsätt kryddmix, Salsa och matlagningsgrädden. Rör om, sjud i 10 min.

Själv har jag i 2-3 dl grädde och serverar till pasta

Inga kommentarer: