Tomtans räkpaj

Pajdeg;

3 dl mjöl

1 krm salt

125 g smör

2 msk kallt vatten

Fyllning;

2 burkar räkor i lag

2 ägg

2 dl cremefraiche

2 dl riven ost

dill och cayennepeppar.

• Gör pajdegen och låt den vila i kylen i en timma.
• Platta ut degen i en pajform.
• Rör ihop fyllningen och fyll pajskalet.
• Grädda i nedredeelen av ugnen i 200 i ca 30 min.