Skrytgryta

2 port

250 g grytbitar

1 purjolök

1 1/2 dl köttbukjong

1 msk soja

1-2 krm salt

1 kram saltpeppar

2 msk tomtapuré

1 tas dragon

75 g rökt skinka

1 dl creme fraiche

gröna vindruvor

1. skär köttet i ”stroganoffer” och strima purjolöken

2. koka upp buljongen och rör om. Lägg i köttet i 30 min

3. tillsätt krydorna och purtjolöken. småkoka tills en del av vatskan kokan in

4. strimla skinkan. rör ned tillsammans med creme fraichen.

5. låt grytan bli het innan den serveras, garnera med halverade druvor, stekt potatis eller ris....