1 l vatten
4 morötter
4 stora potatisar
1 chili
1 lök
3 vitlöksklyftor
1 pkt bacon
2 msk tomatpuré
2 köttbuljongtärningar
peppar
oregano
spiskummin
Tärna morötter och potais och koka i vatten, buljong och tomatpuré.
Hacka lök, vitlök och chili och bryn i en stekpanna.
Häll lökhacket i soppan och låt koka med.
Mixa soppan när morötterna och potatisen är mjuka.
Smaka av med kryddorna.
Hacka baconet och stek i stekpannan.
Häll baconet i soppan just före servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar